中文参考文献
这些文献主要聚焦于中国连锁超市行业的发展历程、现状、问题和对策,是研究中国市场的核心资料。

(一) 经典著作与理论
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黄国雄, 曹厚昌. (1995). 《现代商学通论》. 人民出版社.
- 简介:虽然不专门讲超市,但作为中国现代商业理论的奠基之作,系统阐述了零售业的基本理论、业态结构和演变规律,为理解连锁超市的出现和发展提供了理论框架。
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李飞. (2006). 《零售学》. 清华大学出版社.
- 简介:国内零售学领域的权威教材,详细介绍了各种零售业态(包括超级市场)的定义、特征、运营模式和战略管理,是入门和系统学习的必读书目。
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郭冬乐, 宋则, 荆林波. (2008). 《中国商业理论前沿》. 社会科学文献出版社.
- 简介:系列年度报告,其中多卷都包含了对中国零售业,特别是连锁超市发展状况、政策环境和未来趋势的深度分析,时效性强。
(二) 期刊论文(按主题分类)
历史演变与阶段分析

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李飞, 汪旭晖. (2006). 中国连锁超市业的发展历程与阶段特征. 商业经济与管理, (10), 3-8.
- 简介:清晰梳理了中国连锁超市从萌芽、快速发展到整合提升的各个阶段,并总结了每个阶段的典型特征。
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王先庆. (2025). 中国连锁超市30年:回顾与展望. 商业经济研究, (1), 14-16.
- 简介:在30周年节点上,对行业发展进行了全面回顾,并预测了未来的发展方向。
竞争战略与业态创新
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汪旭晖, 李飞. (2007). 中国连锁超市的竞争优势来源与战略选择. 财贸经济, (5), 111-117.
(图片来源网络,侵删)- 简介:分析了早期中国连锁超市如何通过规模、成本和本土化优势建立竞争,并探讨了未来战略选择。
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李飞, 汪旭晖. (2008). 中国大型综合超市(大卖场)的发展模式与战略. 商业研究, (10), 1-6.
- 简介:聚焦于超市中的重要业态——大卖场,深入分析了其发展模式、选址策略和竞争战略。
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赵玻, 王新新. (2025). 新零售背景下中国超市业态的转型与创新. 商业经济与管理, (7), 3-11.
- 简介:探讨了“新零售”概念提出后,传统超市如何进行线上线下融合、供应链改造和体验式创新。
供应链与物流管理
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马士华, 林勇. (2003). 《供应链管理》. 机械工业出版社.
- 简介:供应链管理的经典教材,其中关于供应商管理、库存控制、物流配送等章节,是理解连锁超市核心竞争力的基础。
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张悟移, 赵林度. (2007). 大型连锁超市的供应链协同管理研究. 系统工程理论与实践, (6), 105-112.
- 简介:具体研究了连锁超市如何通过信息技术和管理手段实现与供应商的协同,以降低成本、提高效率。
电子商务与数字化转型
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阿里研究院. (历年). 《中国零售数字化发展报告》.
- 简介:虽然不是传统学术文献,但这份年度报告是了解中国零售业数字化进程、特别是线上线下一体化趋势的绝佳数据来源和行业洞察。
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刘勇. (2025). 社区团购对传统连锁超市的冲击与应对策略研究. 商业经济研究, (15), 89-92.
- 简介:分析了新兴的社区团购模式对传统超市的冲击,并提出了传统超市的应对之策,是研究行业新竞争格局的重要参考。
英文参考文献
这些文献提供了全球视野,特别是关于零售生命周期理论、消费者行为、全球化和新技术应用的经典研究。
(一) 经典著作与理论
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McGoldrick, P. J. (2002). Retail Marketing (2nd ed.). McGraw-Hill.
- 简介:零售营销领域的经典教材,内容全面,涵盖了零售环境、消费者行为、商店选址、品类管理、沟通策略等,对理解超市的营销组合非常有帮助。
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Levy, M., & Weitz, B. A. (2011). Retailing Management (8th ed.). McGraw-Hill.
- 简介:另一本零售管理领域的权威教材,结构清晰,案例丰富,详细介绍了零售战略、购买流程、商店管理等各个方面。
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Berman, B., & Evans, J. R. (2012). Retail Management: A Strategic Approach (11th ed.). Pearson Prentice Hall.
- 简介:强调“战略方法”,将零售管理置于一个动态的竞争环境中,非常适合研究超市的战略定位和竞争优势。
(二) 期刊论文(按主题分类)
零售生命周期与业态理论
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McNair, M. P. (1958). Significant Trends and Developments in the Postwar Period. In A. B. Smith (Ed.), Competitive Marketing Channels (pp. 225-247). McGraw-Hill.
- 简介:提出了经典的“零售生命周期理论”,将零售业态的发展分为创新、加速、成熟和衰退四个阶段,是理解超市业态演变的基础理论。
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Hollander, S. C. (1960). The Wheel of Retailing. Journal of Marketing, 25(7), 37-42.
- 简介:提出了“零售之轮”假说,解释了新业态(如超市)如何以低毛利、低服务、低成本进入市场,随后逐步升级,最终被新的低成本业态所取代。
竞争战略与定位
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Porter, M. E. (1980). Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. Free Press.
- 简介:虽然不专门针对零售,但波特提出的“五力模型”和“三种基本竞争战略”(成本领先、差异化、集中化)是分析连锁超市行业竞争格局和制定企业战略的基石。
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Ailawadi, K. L., & Harlam, B. A. (2004). An Empirical Analysis of the Determinants of Retail Gross Margin Rates: The Role of Store-Level, Retailer, and Supplier Characteristics. Marketing Science, 23(1), 26-48.
- 简介:研究了影响零售商(包括超市)毛利率的因素,如品类、规模、供应商关系等,对理解超市的盈利模式有重要启示。
供应链管理
- Fisher, M. L. (1997). What is the Right Supply Chain for Your Product? Harvard Business Review, 75(2), 105-116.
- 简介:提出了“功能性产品”与“创新型产品”的供应链匹配模型,超市销售的大部分是功能性产品,需要追求效率的供应链,这一理论对超市的供应链设计有直接指导意义。
消费者行为与技术影响
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Inman, J. J., & Winer, R. S. (1998). Where Is It Cheaper to Buy Online? An Examination of Across-Store Price Differences in an Online Channel. Journal of Marketing Research, 35(1), 44-55.
- 简介:早期研究线上价格与线下价格差异的论文,对理解电子商务时代超市面临的定价挑战和消费者跨渠道购物行为有重要价值。
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Rigby, D. (2011). The Future of Shopping. Harvard Business Review, 89(12), 65-76.
- 简介:前瞻性地分析了零售业的未来趋势,包括全渠道零售、大数据应用和个性化营销,对思考超市的未来发展方向极具启发性。
如何查找更多文献
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学术数据库:
- 中文:中国知网、万方数据、维普资讯,使用关键词如“连锁超市”、“零售业态”、“供应链管理”、“新零售”、“社区团购”等进行检索。
- 英文:Google Scholar, JSTOR, ScienceDirect, EBSCO,使用关键词如 "supermarket", "retail chain", "retail life cycle", "supply chain management", "omnichannel retailing" 等进行检索。
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行业报告:
- 关注咨询公司如 麦肯锡、波士顿咨询、德勤、艾瑞咨询 发布的零售行业报告。
- 关注行业协会如 中国连锁经营协会 发布的年度报告和数据。
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企业年报与新闻:
- 研究行业巨头(如沃尔玛、永辉超市、盒马鲜生)的官方网站、投资者关系页面和年度报告,可以获取第一手的战略信息和经营数据。
- 关注 华尔街日报、金融时报、彭博社、财新网、36氪 等财经媒体的深度报道。
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