大班礼仪教育活动：我是“小绅士”与“小淑女”——进餐坐姿礼仪
活动名称
《我是“小绅士”与“小淑女”——进餐坐姿礼仪》
（图片来源网络，侵删）
活动目标
- 认知目标： 知道进餐时正确的坐姿要求，并能说出“身体坐直、小手放好、双脚放平”等关键要点。
- 技能目标： 在实际进餐中，能够主动、自觉地保持正确的坐姿,养成良好的进餐习惯。
- 情感目标： 懂得正确的坐姿是对自己和他人的一种尊重，体验安静、有序进餐带来的愉悦感,培养优雅的进餐礼仪。
活动重点与难点
- 重点： 掌握并保持正确的进餐坐姿（小脚放平、身体坐直、小手扶碗）。
- 难点： 在整个进餐过程中，尤其是在自己专注于吃饭时，能持续、自觉地保持正确坐姿,避免东倒西歪。
活动准备
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物质准备：
- 一个可爱的玩偶（如小熊、小兔子）。
- 一个姿势错误的玩偶（可以稍微改造一下，让它看起来东倒西歪）。
- 一块小黑板或白板,以及马克笔。
- 一首关于坐姿的儿歌（如《坐坐好》）。
- 奖励用的小贴纸或“礼仪小明星”奖章。
- 活动室的桌子椅子。
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经验准备：
- 幼儿已有在园进餐的经验。
- 教师平时观察并记录幼儿在进餐时的常见坐姿问题。
活动过程
(一) 导入：情景故事，激发兴趣 (约5分钟)
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出示玩偶，引出问题：
（图片来源网络，侵删）- 教师神秘地拿出两个玩偶：“小朋友们，今天我们班来了两位小客人，它们都想和我们一起来吃饭，我们来看看它们是谁。”
- 介绍“小熊宝宝”： 教师拿起一个坐姿端正的玩偶，模仿它的语气说：“大家好，我是小熊宝宝，吃饭的时候，我喜欢把小脚放平平，身体坐得直直的，一手扶着碗，一手拿着勺，这样吃饭又香又快！”
- 介绍“歪歪兔”： 教师拿起另一个姿势歪斜的玩偶，模仿它懒洋洋、摇摇晃晃的样子：“嗨……我是歪歪兔，我吃饭的时候喜欢跷二郎腿，身体趴在桌子上，碗都快打翻了……呜，好累啊！”
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提问与讨论：
- “小朋友们，你们喜欢小熊宝宝还是歪歪兔的坐姿呢？为什么？”（引导幼儿说出小熊宝宝的坐姿好，因为很精神、很舒服、不会洒饭等。）
- “歪歪兔这样吃饭，可能会有什么不好的事情发生呢？”（引导幼儿思考：洒饭弄脏衣服和桌子、吃饭慢、不舒服、不尊重别人等。）
- 小结： “原来，正确的坐姿不仅能让我们自己吃饭舒服、吃得快，还是对食物、对旁边小朋友的一种尊重，我们就一起来学习怎么做一个进餐时像小熊宝宝一样棒的小朋友！”
(二) 展开：学习与示范，掌握要点 (约10分钟)
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教师示范与讲解“正确坐姿三要素”：
- 教师站在黑板前，边说边示范，用简单、形象的语言总结要点,并画简笔画辅助记忆。
- 第一要素：小脚放平平。
- 讲解： “我们先来请我们的小脚帮忙，请你的两只小脚，稳稳地踩在地板上，就像两只小船停泊在港口里一样，不要跷起来，也不要伸到别的小朋友的椅子下面哦。”
- 示范： 教师示范正确和错误（跷二郎腿）的坐姿,让幼儿观察区别。
- 第二要素：身体坐直直。
- 讲解： “请我们的小腰板挺起来！想象你的头顶上有一根线轻轻把你往上拉，让你的后背像小松树一样挺拔，胸口要离开桌子一点，不要整个人都趴在上面。”
- 示范： 教师示范挺胸抬头和趴在桌上的两种姿势。
- 第三要素：小手来帮忙。
- 讲解： “请我们的小手来工作，左手轻轻地扶着碗的边边，不让它跑来跑去，右手稳稳地拿着勺子或筷子，这样我们才能把饭菜送到嘴里。”
- 示范： 教师示范扶碗和拿勺的正确姿势。
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儿歌巩固，加深记忆：
（图片来源网络，侵删）- 教师带领幼儿一起念自编或选编的儿歌,并配合动作。
- 儿歌《坐坐好》：
小脚丫，放平平，（双脚踩地） 小腰板，挺挺直，（挺直后背） 小胸膛，离桌一拳，（胸口离桌） 左扶碗，右拿勺，（双手配合） 我是吃饭好宝宝！（做个微笑的表情）
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幼儿集体练习：
- “请所有小朋友像小树苗一样，在自己的小椅子上坐好，我们来练习一下！”
- 教师巡回指导，帮助个别姿势不正确的幼儿，并用鼓励性语言：“哇，XXX的小脚放得真平！”“XXX的后背挺得真直！”
(三) 实践：游戏巩固，强化行为 (约5分钟)
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“礼仪小镜子”游戏：
- 请几个坐姿特别标准的小朋友到前面来，当“小镜子”。
- 其他小朋友看着“小镜子”,检查自己的坐姿是否正确。
- 教师说：“请小镜子们照一照，你的旁边哪位小朋友坐得最像你？”
- 这个游戏能激发幼儿的竞争意识和自我修正能力。
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“小小检查员”游戏：
- 请几位幼儿当“小小检查员”,去检查旁边小朋友的坐姿。
- 检查员需要说出：“我发现XXX的小脚放得平平的，真棒！”或者“请你把小手扶好碗哦。”
- 这个游戏让幼儿从被管理者变成管理者,加深对规则的理解。
(四) 结束：总结提升，期待实践 (约5分钟)
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总结回顾：
- “今天我们学习了什么新本领呀？”（引导幼儿说出“正确的进餐坐姿”）
- “正确的坐姿有哪三个要点？”（幼儿回答：小脚放平平、身体坐直直、小手扶碗好）
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颁发“礼仪预告”：
- “老师知道，我们班的小朋友不仅会说，更会做！等会儿我们就要吃午餐了，老师要来当一位‘礼仪观察员’，看看谁是今天吃饭时坐姿最标准的‘小绅士’和‘小淑女’。”
- “我会把坐姿最好的小朋友的照片，贴在我们的‘礼仪明星榜’上，并送给他一枚漂亮的奖章！大家有信心吗？”
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结束活动：
“好，现在让我们像小士兵一样，安静、整齐地排队去洗手，准备享用美味的午餐吧！”
活动延伸
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家园共育：
- 通过班级微信群或家园联系栏，向家长介绍本次活动的内容和“正确坐姿三要素”，鼓励家长在家中监督和提醒孩子,保持一致性。
- 可以请家长分享孩子在家庭中进餐坐姿改善的照片或视频,在班级里进行分享和表扬。
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区域活动：
- 在“娃娃家”或“小厨房”区域，投放餐具和玩偶,让幼儿在角色扮演中练习和巩固正确的进餐礼仪。
- 设立“礼仪小明星”展示墙，定期张贴在进餐、午睡等环节表现突出的幼儿照片,形成榜样示范效应。
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日常渗透：
- 在每次进餐时，教师和保育员都要持续关注幼儿的坐姿，及时用眼神、手势或小声提醒来强化正确行为。
- 可以将“坐姿三要素”编成口令，在餐前或需要时使用，如“小脚——放平平！”
活动反思
- 本次活动的设计是否符合大班幼儿的年龄特点和认知水平？
- 情景导入和游戏环节是否有效激发了幼儿的参与兴趣？
- 幼儿是否真正理解了正确坐姿的重要性,还是仅仅停留在模仿动作？
- 在日常进餐中，如何将本次活动成果有效转化和巩固？是否需要设计一些长期的激励措施？
- 对于那些坐姿习惯特别难以纠正的幼儿,是否有更具针对性的个别化指导策略？
